DescripciónHacer ñoquis a mano es una labor de amor, pero cuando tienes que alimentar a toda la familia, puede ser agotador. El Accesorio Imperia MilleGnocchi (Mil Ñoquis) llega para solucionar eso. Diseñado para encajar perfectamente en tu máquina Imperia iPasta, este complemento transforma tiras de masa en pequeñas conchas de pasta perfectas para atrapar salsa, con una velocidad sorprendente.�� 3 Formatos en 1 Solo AccesorioEl MilleGnocchi es versátil. Dependiendo de en qué ranura introduzcas la masa, obtendrás:Gnocchetti Sardi (Malloreddus): Pequeñas conchas estriadas típicas de Cerdeña. Ideales con salsas de salchicha y azafrán.Cavatelli: Pasta lisa y enrollada, clásica de Puglia y Molise. Perfecta con brócoli y ajo.Rigatelli: Una variante estriada y curva que retiene salsas de tomate espesas maravillosamente.�� ¿Qué masa debo usar? (Importante)Para sacar el máximo provecho al Accesorio Imperia MilleGnocchi, recomendamos usar una masa basada en Sémola de Trigo Duro y Agua (pasta tipo trascinata). Aunque algunos expertos logran usar masa de papa, la sémola funciona mejor porque es menos pegajosa y los rodillos de madera la arrastran con mayor eficacia, definiendo bien las estrías.El Truco: Forma cilindros de masa (como grisines gordos) del grosor de un dedo y déjalos caer en los rodillos mientras giras la manivela. ¡Verás magia!⚙️ Instalación y UsoEste accesorio se instala deslizándolo en las guías de la máquina Imperia (igual que los accesorios Simplex/Duplex). Nota técnica: El MilleGnocchi es exclusivamente manual. No se puede conectar el motor PastaFacile porque el mecanismo de rodillos de madera requiere un torque y velocidad controlada a mano para no aplastar la masa.�� Especificaciones TécnicasModeloImperia MilleGnocchi (Cód. 450).FormatosCavatelli, Gnocchetti Sardi, Rigatelli.Material RodillosMadera de Haya (para mejor agarre).FuncionamientoManual (Manivela incluida). *No apto para motor.CompatibilidadImperia iPasta / Titania / Pasta Presto.
