Cortadores SIMPLEX para hacer SPAGUETTI con IMPERIA RESTAURANT

DescripciónEl spaghetti es el formato de pasta más consumido del mundo, pero muy pocos restaurantes lo sirven fresco. Con el Cortador Spaghetti Imperia Restaurant, tu negocio puede dar ese salto de calidad. Olvídate de la pasta seca industrial; este accesorio de la línea Simplex Profesional permite transformar tu masa casera en hilos cilíndricos perfectos, utilizando la potencia y el tamaño de la máquina Imperia Restaurant (RMN o RME).�� ¿Qué hace único al Cortador Spaghetti Imperia Restaurant?La clave está en la ingeniería de los rodillos. Mientras que muchos accesorios cortan la pasta en tiras cuadradas (Tagliolini), este modelo cuenta con rodillos especiales con muescas semicirculares de 2 mm de diámetro.¿El resultado? Un spaghetti verdaderamente redondo. Esta forma es crucial para la experiencia gastronómica, ya que permite que la salsa (especialmente las de tomate o aceite como el Aglio e Olio) se deslice y cubra la superficie de manera uniforme, ofreciendo una resistencia al mordisco inigualable.�� Dimensiones Reales (Para no equivocarse)Al igual que el cortador de Fettuccine, este accesorio es robusto y grande. Es vital verificar que tienes la máquina correcta:Ancho de Rodillo (Útil): 210 mm (21 cm). Es el ancho de la lámina de masa que puedes introducir.Ancho Total (Externo): Aproximadamente 28,5 cm. Esta medida incluye la carcasa protectora y los mecanismos laterales.⚠️ Nota Importante: Este accesorio NO ENCAJA en máquinas domésticas (tipo iPasta o Titania) debido a su gran tamaño y sistema de anclaje profesional.⚙️ Construcción para Alto VolumenEn un restaurante, las herramientas no pueden fallar. El Cortador Spaghetti Imperia Restaurant está fabricado con acero inoxidable de alta calidad en el cuerpo y, lo más importante, engranajes de acero templado en la transmisión. Esto asegura que, incluso trabajando con masas duras (de sémola pura) durante horas, los dientes del engranaje no se rompan ni se deformen.�� Especificaciones TécnicasModeloSimplex Restaurant Spaghetti (Cód. 098).Tipo de CorteSpaghetti Redondo (Ø 2 mm).Ancho Útil (Rodillo)210 mm (21 cm).Ancho Total (Externo)Aprox. 28,5 cm.MaterialAcero Inox y Engranajes Templados.Peso2 Kg (Estructura sólida).CompatibilidadSolo Imperia Restaurant (RMN / RME).