Cortadores SIMPLEX para hacer Fettuccine con IMPERIA RESTAURANT

DescripciónPara los profesionales de la gastronomía, la robustez no es una opción, es una necesidad. El Cortador Fettuccine Imperia Restaurant es la herramienta definitiva para quienes buscan rendimiento industrial en un formato de mesa. Diseñado para acoplarse a la legendaria máquina Imperia Restaurant (manual o eléctrica), este accesorio transforma kilos de masa en deliciosos Fettuccine frescos en cuestión de minutos.�� Entendiendo las Medidas: ¿Por qué es tan grande?Es común confundir este modelo con el casero, pero las medidas no mienten. Este accesorio destaca por su tamaño imponente:Ancho de Trabajo (Rodillo): 210 mm (21 cm). Esta es la superficie útil por donde pasa la pasta. Es el estándar profesional de Imperia.Ancho Total (Estructura): Aproximadamente 28,5 cm de extremo a extremo. Esta dimensión extra se debe a los engranajes laterales reforzados y la carcasa de acero sólido que protege el mecanismo.⚙️ Mecánica de Acero TempladoA diferencia de los accesorios de la línea doméstica, el Cortador Fettuccine Imperia Restaurant no utiliza plásticos ni aleaciones ligeras en su transmisión. Sus engranajes son de acero templado, diseñados para resistir la fricción y el calor generado por el uso continuo durante el servicio de comidas.El corte resultante es un Fettuccine de 6,5 mm de ancho, con bordes limpios y definidos que evitan que la pasta se pegue al cocinarse, garantizando una presentación impecable en el plato.⚠️ Guía de CompatibilidadAntes de comprar, asegúrate de que tu máquina base sea la correcta:✅ COMPATIBLE: Imperia Restaurant (Modelos RMN y RME). Se identifican por ser máquinas más grandes, pesadas y con un ancho de rodillo de 21 cm.❌ NO COMPATIBLE: Imperia iPasta, Titania o Pasta Presto (Línea Hogar de 15 cm). Este accesorio es físicamente demasiado grande para encajar en ellas.�� Especificaciones TécnicasModeloSimplex Restaurant Fettuccine (Cód. 097).Tipo de CorteFettuccine (Cinta Plana de 6,5 mm).Ancho Útil (Rodillo)210 mm (21 cm).Ancho Total (Externo)Aprox. 28,5 cm.MaterialAcero Inoxidable (Cuerpo) y Acero Templado (Engranajes).Peso2 Kg (Alta estabilidad).MantenimientoLimpieza en seco. No mojar.