Avena En Hojuelas Libre De Gluten x2000Gr Why Not La avena es un cereal muy completo, que dentro de su naturaleza no contiene gluten. Sin embargo, la diferencia radica en que en ocasiones puede ser contaminada durante el cultivo o al ser procesadas en empresas que si manejan cereales que contienen gluten. El gluten es la proteína que contienen algunos cereales, lo más comunes son el trigo y el centeno. Esta proteína se compone de gluteina y de gliadina. La gliadina es la que presenta mayor problema a la intolerancia al gluten y la enfermedad celiaca. Why Not ofrece una avena que garantiza que no es procesada con alimentos que contengan estas trazas. Puedes combinarlo con tus recetas favoritas como pancakes, wafles o avena cremosa.
